一类能够破坏乳浊液的化学药剂。在浮选过程中，有时为了提高药剂(例如捕收剂)的分散和浮选效果，需先加乳化剂，对药剂加以乳化处理;有的选矿药剂本身易于乳化，而矿浆中的乳化泡沫会影响后步工序，造成精矿溢流损失或尾矿废水对河川的污染。为此，在上述情况下需添加破乳剂加以处理。使用破乳剂时需先调整乳浊液的pH值，对于强碱、强酸乳浊液一般需将pH值调至1～10的范围。在石油、化工、毛纺和机械加工等行业的含油乳浊液的废水处理中，除了用物理破乳方法(如加热法、膜分离法、电场破乳法)以外，也常用破乳剂进行化学处理。普遍使用的破乳剂是由多种组分构成的高分散性的混合物。对水包油型乳浊液的破乳通常用带有H+、Al3+、Fe3+等阳离子的无机物作破乳剂，如无机酸、硫酸铁等;而对油包水型乳浊液的破乳，一般用阴离子型和非离子型表面活性剂或两者的混合物作为破乳剂。破乳剂大致有如下7类：(1)磺酸盐类。主要有烷基萘磺酸钠和石油磺酸钠。(2)环烷酸盐。主要为含有五碳环的羧基衍生物。(3)琥珀酸酯磺酸盐。一种二元羧酸酯的磺酸盐。(4)聚氧乙烯烷基苯基醚。非离子型表面活性剂，视氧化乙烯的分子数，可以有不同的亲水亲油平衡(HLB)值。(5)环氧乙烷环氧丙烷嵌段共聚物。也是一类非离子型表面活性剂。调节一段的聚合度和另一段的加成分子数，可合成具有不同亲水亲油平衡值的共聚物。(6)烷基咪唑。系含氮杂环类表面活性剂。(7)烷基酸树脂衍生物。系聚氧乙烯烷基苯基醚与甲醛的缩合物。改变烷基的种类、缩合度、氧化乙烯的加成分子数，即可得到不同性质的破乳剂。
